Los miembros de VITIPRO Vaucluse disponen de campos de viñas madres y de viñas de variedades certificadas para obtener las yemas que le permiten realizar elaboraciones muy variadas para responder a las demandas de los viticultores.

PORTAINJERTOS
La elección de un portainjerto adaptado al suelo y al clima es primordial para el éxito de una plantación de viña.
Los principales factores limitantes por orden de importancia son :

La resistencia a la caliza activa

Se mide con dos valores, el porcentaje de caliza activa y el índice de poder clorosante (IPC).
El porcentaje de caliza activa solo incluye elementos finos y tiernos del carbonato de calcio nocivo para la viña, provocando un bloqueo del hierro, es decir una clorosis.
Por otra parte ciertos suelos ricos en caliza, son también pobres en hierro fácilmente extraíble; lo que provoca una agravación de la clorosis según el portainjertos. Este riesgo se mide con el IPC

El vigor
Es un compromiso entre la fertilidad del suelo y el producto buscado: vinos finos, vinos de denominación, (se prefiere menos vigor) vinos del país (pueden tener mas vigor).

- La resistencia a la sequía: Depende de la textura y de la estructura del suelo, pero también del arraigamiento rastrero (menos resistente) u oblicuo (más resistente) del portainjerto
CARACTERISTIQUES PORTE GREFFE
Porte Greffe 101-14 3309 C 1103P R110 140 Ru SO4 41 B Fercal
Composition Génétique V.riperia X V.rupestris Vitis Rupestris X Vitis Berlandieri Vitis Riperia X Vitis Berlandieri Vitis Vinifera X Vitis Berlandieri
Résistance au calcaire actif 9% 11% 17% 17% 25% 17% 40% 40%
Adaptation à la sécheresse - - + +++ +++ +++ ++ ++ +
Adaptation à l'humidité ++ + ++ - - ++ -- +
Vigueur conférée + ++ +++ +++ ++++ ++ ++ ++
Précocité +++ ++ - - -- - -- +
*Source INRA Montpellier

CEPAS
machine

VITIPRO VAUCLUSE ofrece una gama completa de variedades de vid
Para vino tinto: Syrah, Cabernet Franc, Tempranillo, Caladoc, Cabernet Sauvignon, Cot, Merlot, Cinsault, Grenache Noir, Niellucio,  Carignan, Marselan, Mourvèdre, Pinot..
Para vino blanco : Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier, Roussane, Marsanne, Piquepoul, Grenache Blanc,  Bourboulenc, Clairette blanche, Colombard, Vermentino, Ugni-blanc, Muscat à petit grains....
Y también diversas uvas de mesa
(Para mas información puede ponerse en contacto con nosotros).

Somos capaces de ofrecerle todo tipo de elaboraciones con la condición de conocer sus intenciones de plantación para el año siguiente, lo mas tarde el 15 de enero (15 de enero del año N para una plantación en la primavera del año N+1)